Dufina

Schinken "Cobourg"

  • Leicht gesalzen
  • Mindestens 8 Wochen lang getrocknet
  • Feste Struktur
  • Mit Schwarte
  • In Form von Balken gepresst
  • Frei von Allergenen
  • Handwerklich geräuchert auf natürliche Weise

Endprodukte

  • Trocken gepöckelter und geräucherter roher Schinken ‚Cobourg‘ REF.10 00 02 001
  • Trocken gepöckelter und geräucherter roher Schinken ‚Cobourg‘ REF.10 00 02 002